RAHASIA
BETON
Teman-teman ada loh beton yang
empuk,gurih dan penuh rahasia. Beton apakah itu? Dan apa saja rahasianya?
Capcusss..
Biji
Nangka
Beton yang ayu maksud adalah biji nangka.
Begitulah orang-orang di Jawa Timur, Jawa Tengah, dan sebagian orang-orang Jawa
Barat menyebutnya. Kita pasti sering memakan daging buah nangka yang manis,
akan tetapi pernahkah kita makan juga bijinya?
Bermanfaat
Semua
Pohon nangka nyaris mirip pohon kelapa.
Semua bagiannya bermanfaat. Batang kayu pohon nangka bagus untuk bangunan,
ukiran dan mebel. Buah nangka muda lezat disayur. Nangka matang manis rasanya
dan mengandung vitamin A. biji nangka juga tak kalah lezat. Bahkan, si beton
ini mengandung gizi tinggi.
Kaya
Gizi
Beton mengandung karbohidrat,vitamin
B1,vitamin C lemak, protein, kalsium, dan fosfor. Bahkan lebih tinggi dari daging
buahnya lho. Sudah banyak penelitian dilakukan untuk mengolah beton. Ada yang
mengolahnya menjadi tepung, tempe, juga obat batuk. Bahkan beton dapat diolah
menjadi pengemas makanan. WOW banyak banget ya manfaatnya.
